De paarden spelen de hoofdrol op Jumping Amsterdam. Er staat een heel team paraat om deze ‘sterren’ van de beste zorg te voorzien. De professionele groom is onmisbaar op internationale wedstrijden. De groom verzorgt het paard en helpt de ruiter waar nodig. Doordat de groom het paard door en door kent weet deze persoon precies waar het paard behoefte aan heeft.
Madeleine Broek is bijvoorbeeld al vijftien jaar werkzaam als groom bij Stal Houtzager-Kayser en verzorgt onder meer de Stoeterij Sterrehof-paarden van springruiter Marc Houtzager. Madeleine’s liefde voor haar paarden werd afgelopen jaar ook beloond en ontving zij de FEI ‘Best Groom Award’. Madeleine zegt over haar werk: “Ik ben gek met de paarden. Daarom doe ik dit al zo lang. Het zijn mijn maatjes! Ik vind de juiste verzorging van de paarden sowieso belangrijk, ook omdat ik denk dat ze dan wat extra’s voor je terug doen. Persoonlijk vind ik het belangrijk dat de paarden er mooi uitzien. Hoe het paard er in de ring uitziet is het visitekaartje van de groom. Het is een kroon op je werk als de paarden en ruiter het goed doen. Dan heb je als groom echt eer van je werk.”